クロカンブッシュ レシピ集「CROQUEMBOUCHES」ウェデングケーキ

クロカンブッシュ レシピ集
「La fantaisie des croquembouches」
Daniel Chaboissier 著
2003年 
Jerome Villette
【絶版】

◆◆内容◆◆
フランスの伝統的なウェデングケーキ
「クロカンブッシュ」

シュークリームで作ったウェデングケーキ、作り方がの手順が、豊富な写真と型紙？とともにシンプルに説明されているので、プロではない素人でも
「クロカンブッシュ」を作るのに参考になるかと思います。全部で20の作り方が掲載

テキストはフランス語ですが翻訳アプリで、内容は大体把握できる分量です

◆◆仕様◆◆
洋書 フランス語
お菓子作り パティシエ 
レシピ 作品集 写真集
ハードカバー
28.5 x 21.8 cm 
144ページ

◆◆状態◆◆ 
表紙に経年による薄スレが若干ある程度
ページ端に薄ヤケが少し

#本 #フランス料理 #クロカンブッシュ #ケーキ #お菓子作り
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書
商品の状態
目立った傷や汚れなし
6986円クロカンブッシュ レシピ集「CROQUEMBOUCHES」ウェデングケーキ本・雑誌・漫画本