「洋菓子」作り道具一式

¥3760

(税込) 送料込み

商品の説明

洋菓子を作るための関連道具一式です。

　ホテル勤務の子供が洋菓子部門に転属になった際、自宅で勉強するために日本橋三越デパートや合羽橋で買い揃えたもので（写真の一枚目にあるものが全てです）、一度しか使用しておりません。

　しかし、コロナ禍でホテル自体が閑古鳥が鳴き、その後整理解雇されてしまったので、転職。結局、使わなくなりました。

（品物）
1.本格的な回転台：白色で、直径29.6mm、高さ75mm。ベアリングによって、回転はスムーズです。重量1654g。
2.ステンレス製の大型ボウル2つ：32.5cmと29.2cm。一回しか使用していませんが、泡立てる際の傷が付いています。
3.ケーキの型：シホンケーキ型は19cm、パウンドケーキ型16cm。
4.篩い
5.絞り出し袋2種、デコケーキ敷紙30枚入り
6.ステンレス製絞り口金：6mm×5、7mm×1、8mm×1、9mm×1、15mm×1
7.マドレーヌ型、Matfer型（7cm）
8.プラスティック製のマジパン細工棒セット
9.ステンレス製のケーキ側面整理器
10.ステンレス製のパレットナイフ×1とヘラ×2
11.TANITA製の温度計
12.その他（ドーナツの型、噴霧器、ノズル）

（注）1.写真のものが全てです。
2.なお、バラ売して欲しいとのご依頼が来ることが予想されますが、「一括購入」のみに対応させて頂きますので、ご理解下さいますよう、お願い申し上げます。